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Archives de cet auteur: mineralus

L’aspartate, une solution idéale pour prévenir certaines maladies

L’aspartate dans le boeuf

L’aspartate est un acide aminé conçu par l’organisme. Elle constitue un élément essentiel dans le bon fonctionnement du système nerveux. On peut aussi l’appeler acide aspartique qui fait partie des 22 acides aminés entrant dans la composition de la protéine. ...

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L’asparagine pour combattre le stress

Germes de blé

L’asparagine est indispensable pour le bon fonctionnement de l’organisme. Elle fait partie des 22 acides aminés qui constituent la protéine. L’origine de son nom provient de l’asperge parce qu’elle constitue le premier acide aminé découvert dans cette légume. Elle est ...

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Oméga 3 & 6 : Bienfaits & Risques

Omega 3

 Les nombreux bienfaits des acides gras Oméga 3 sur le corps L’oméga 3 est un ensemble d’acides gras polyinsaturés, composé de l’acide alpha-linoléique, de l’acide éicosapentaénoique et de l’acide docosahexaénoique. L’oméga 3 est classé, au même titre que l’oméga 6, ...

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Le fluor pour des dents plus fortes

Dent blanche avec le fluor

Le fluor est un oligo-élément nécessaire à notre corps à bien des égards, pourtant elle est encore imprécise dans notre nutrition. L’organisme contient d’ores et déjà du fluor qui est concentré dans les dents et dans les os. Cette quantité ...

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L’iode, un oligo-élément essentiel à la vie

moules fraîches

L’iode est un oligo-élément essentiel, connu pour être un des principaux antidotes du mercure, avec le sélénium. En effet, elle permet de neutraliser le mercure par le biais de la nourriture que nous consommons au quotidien. Mais cet oligo-élément s’avère ...

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Vitamine B6, un co-enzyme essentiel

Banane

La vitamine B6, également appelée pyridoxine, est une vitamine hydrosoluble connue pour être un facteur important pour le bien-être de l’organisme en général. C’est une substance organique et non calorique essentiel au corps mais qu’il ne peut pourtant pas produire. ...

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Le fer pour permettre au sang de véhiculer l’oxygène

Rognon à cuisiner

Le fer est un oligo-élément minéral indispensable à l’organisme, occupant plus précisément 180 fonctions physiologiques. Son rôle varie notamment de la stimulation du système immunitaire à l’oxygénation du corps en général. Absorbé par l’intestin grêle, le fer est surtout synthétisé ...

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La vitamine B5 et ses diverses vertus bénéfiques

champignons

La vitamine B5, qui correspond à l’acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble de la famille des vitamines B. L’acide pantothénique est composé de la combinaison d’acide pantoique et de béta-alanine. Il ne peut être stockée par l‘organisme et ne peut ...

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Vitamine F : Tout ce qu’il faut savoir

Huiles et vitamine F

La vitamine F est très présente dans notre alimentation. La vitamine F est une substance liposoluble indispensable à l’organisme. Elle n’est toutefois plus reconnue comme étant une vitamine à proprement parler, étant donné que ce n’est pas une protéine mais une ...

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K1 (Phylloquinone), une vitamine qui sort du lot

Brocoli & vitamine K1

La vitamine K1, d’origine végétale, est une branche significative de la vitamine K liposoluble. Découverte par deux biochimistes Danois et Américain en 1943, la vitamine K1 s’est révélée comme un acteur de coagulation, de métabolisme des os ainsi que d’autres ...

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