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Tag archives : valine

La valine, pour la récupération et la mémoire

Accras de morue

La valine fait partie du groupe d’acide aminé essentiel. Il n’est pas synthétisé par l’organisme. Les besoins en cet élément sont fournis grâce à l’apport nutritionnel. Avec l’isoleucine et la leucine, elles constituent les acides aminés ramifiés ou BCAA. Comme ...

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