Pour tout être humain, un métabolisme en pleine santé est le résultat d’une alchimie entre de multiples substances : les éléments chimiques (carbone, oxygène, hydrogène, azote), les nutriments (protéines, lipides, glucides), l’eau et les sels minéraux. L’une des substances essentielles est ...
Lire la suite...
La vitamine F est très présente dans notre alimentation. La vitamine F est une substance liposoluble indispensable à l’organisme. Elle n’est toutefois plus reconnue comme étant une vitamine à proprement parler, étant donné que ce n’est pas une protéine mais une ...
Lire la suite...
La vitamine K1, d’origine végétale, est une branche significative de la vitamine K liposoluble. Découverte par deux biochimistes Danois et Américain en 1943, la vitamine K1 s’est révélée comme un acteur de coagulation, de métabolisme des os ainsi que d’autres ...
Lire la suite...
La vitamine E, également connue sous le nom de tocophérol, est réputée pour ses facultés anti-inflammatoires, anti-plaquettaires, vasodilatatrices, mais surtout antioxydants. La vitamine E est plus précisément une substance organique liposoluble, qui se structure par huit formes organiques, notamment quatre ...
Lire la suite...
La vitamine D fait partie des vitamines liposolubles et c’est une substance non calorique essentielle au métabolisme humain. Elle existe sous deux formes : la vitamine D2 et la vitamine D3. Pour la vitamine D2, de son nom scientifique ergocalciférol, c’est ...
Lire la suite...
Pour un être humain, un corps en pleine forme a besoin de multiples substances organique afin d’aider son métabolisme. L’une de ces substances clés est la vitamine A. La vitamine A est liposoluble c’est-à-dire qu’elle se dissout dans la graisse ...
Lire la suite...
