La sérine est un acide aminé qui peut être élaboré par l’organisme. Elle fait partie du groupe des acides aminés alcools. Grâce à cela, elle est faiblement hydrophile et favorise les estérifications avec l’acide phosphorique, indispensables dans l’équilibre des protéines. ...
Lire la suite...La sérine pour faire face aux différentes maladies
